焼肉ＮＩＰＰＯＮ
ヨシコンのグループ会社で、飲食ビルアイワンビル（静岡市葵区昭和町６－２）や、同ビル内にある割烹月の花、鉄板焼き春団治、焼肉ＮＩＰＰＯＮ、貸しホールアイワンホールを運営する㈱ＹＣＦ（静岡市葵区常磐町２－４－２５ＹＣビル６階、笠原弘道社長）は、黒毛和牛の一頭買いを始めた。
仕入れた牛肉は、部位ごとに切り下し処理をし、焼肉ＮＩＰＰＯＮのほか、春団治や割烹月の花、アイワンホールの宴会メニューにも使用する。「現在仕入れているのは、静岡県の特選和牛静岡そだちです。部位ごとに処理をし、新鮮な状態でお出しするものや、専用冷蔵庫で寝かせ・熟成させるものなど、皆さまに最高の状態のお肉を提供できるよう調理体制を整えております」（向坂智博店長）。
忘・新年会特別プラン
和牛食べ尽くし『宴（うたげ）』
焼肉ＮＩＰＰＯＮでは、１１月１５日から来年１月３１日までの特別プランとして、『和牛食べ尽くし＋２時間飲み放題「宴」』（５２５０円・要予約４人～４２人）を用意している。
料理は、キムチ・ナムル盛り合わせ、牛タン塩焼き、豚カルビ・豚トロ、本日の和牛厳選部位、サラダ、鶏ナンコツ、和牛カルビ・ロース・ハラミ、サンチュ、和牛ホルモン２種、冷麺、デザートの全１５品。質・ボリュームとも満足できる内容になっている。「飲み放題がセットになったお得なプランです。本日の和牛厳選部位は、ミスジ、ザブトン、トモサンカクなど一頭買いの仕入れだからこそできるお肉をご用意しております。これを機会にぜひ、和牛焼肉の美味しさを堪能してください」。
●問い合せ、０５４・２７３・４７７０（焼肉ＮＩＰＰＯＮ）