世界最小の国として知られるバチカン市国。その名を冠したスタンディングバー「バチカン」はいつもたくさんの立ち飲み客でにぎわっている。オーナーの時實（ときざね）祐子さんはカウンター越しに来店客と会話を交わしながら、時には客同士を自然と引き合わせる〝橋渡し役〟も担っている。「お酒やお料理を楽しんでもらうことはもちろんですが、それ以上に、人と人がつながる場所にしたいという思いが強い。ここに来れば誰かと会える、新しい出会いがあるかも…そんなワクワクを感じてもらえるお店にしたい」。

　フードは自家製ピクルスやカマンベールなど気軽につまめるものから、炒飯や餃子、春巻きなど中華料理まで幅広いメニューを提供している。店の一番人気は四川麻婆豆腐だ。「麻婆豆腐は吉祥寺で働いていた頃に〝本当に美味しい〟と感じたものをアレンジしています。お酒がよりおいしく楽しめる味つけにしてありますので、ぜひお試しください」。

　フラっと立ち寄りたくなるような居心地の良い雰囲気がバチカンの魅力だ。「常連のお客さまが多いので〝入りづらいな〟と感じる方もいるかもしれませんが、いろいろな過ごし方、楽しみ方ができる場所なのでお気軽にお越しください」。バチカンでは、今日も居心地のいい空間の中で大勢の人が交流している。まるで…まちの中にある〝小さな国家〟のように。

■住　　所／静岡市清水区本郷町1-1

■電　　話／非公開

■営業時間／17:30〜24:00（料理L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）

■定 休 日／日・月曜日及び金・土日以外の祝日

■座 席 数／立ち飲み