2024/07/05
今年４月にオープンしたスペイン食堂。オーナーシェフの佐藤恭平さんは、バレンシアで行われたパエリアコンクールで入賞経験を持つパエリアづくりの名人だ。「見た目、香...
2024/06/20
昨年7月に呉服町にオープンしたイタリア料理店。主に県内産の旬な食材を、アイデアある料理に変身させ顧客を喜ばせている。ベーシックな料理から旬な食材を使ってアレン...
2024/06/05
店内はオープンキッチンのゆったりした空間。シェフの趣味で集めた陶器雑貨は、タイル床と合わさりイタリアにいるような雰囲気に。20種類におよぶ自家製サラミと生ハム...
2024/05/20
カウンターを挟んでの一期一会の出会いと、オープンキッチンによる魅せる調理場をコンセプトとしたイタリア料理店が焼津市にオープンした。オーナーシェフの酒井誠司さん...
2024/05/05
昨年６月のオープン以来、鶏焼肉という、静岡では珍しい業態が口コミで広がり、ビジネスマンやファミリー、女性の団体客など幅広い客層が足を運ぶ店となっている。「七輪...
2024/07/20
予約の取れない高級寿司とコスパで勝負の回転寿司。そんな二極化の中、手間や工夫に加え、店の空間や店主の魅力がモノを言う町場の寿司店「町寿司」が注目され始めている...
2023/09/05
オーナーである大石さんは、写真撮影やグラフィックデザインを手掛ける「アトリエOEC」を次郎長通りで営んでいる。４年前、次郎長通り商店会の会長になったことをきっ...
2024/02/05
昨年８月にオープンした家庭的なイタリアンが評判の店。漆畑喜之さん、たか子さんが夫婦二人で経営している。 喜之さんはもともと鉄道員だったが３年前に退職。50歳を...
2024/01/20
２０２１年12月、コロナ禍の真っただ中にオープンしたワインバー。和モダンな絶妙に居心地よい空間で、落ち着いてワインを楽しめると経営者を中心に多くのワイン好きが...
2023/10/20
CoCocafé Shizunami（ココカフェシズナミ）は昨年９月、長谷川建設（吉田町、長谷川貴生社長）が会社隣接地につくった「CoCocafé（ココカフェ...
