2023/10/05
食材は静岡県産にこだわり、魚介は駿河湾の５つの漁港から仕入れる。同店で県内のさまざまな魚介が楽しめ、「活造り」という鮮度を生かした調理、また大満足のボリューム...
2023/05/20
オウサマノミミハロバノミミ！ おそらく多くの人が一度聞いたら忘れない、そして誰かに伝えたくなるような店名のカフェレストランが高松公園のそばにある。『王様の耳は...
2023/05/05
“南町の松岡修造”こと、テニス馬鹿の店主、滝田康利さんが切り盛りする居酒屋『稲穂』。「こう言うと怒られちゃうけど、常連客には本当にお世話になってる。でも、もっ...
2023/04/05
大将の槙田芳明氏は、18歳で修行のため上京。日本料理を７年学んで静岡に戻り、市内の料理旅館に２年務めたのちに独立。その後36年間、日本料理を提供する小料理屋を...
2023/03/20
『食彩いっ誠』は、職人歴40年を超える店主の村上誠明さんが作る料理を堪能できる店だ。〝すし職人になる〟という夢を叶えるために料理の道に足を踏み入れた村上さんは...
2023/02/20
JR草薙駅南口から徒歩1分の好立地ながら、路地裏のような場所に掲げてあるタイ国旗。昨年８月にオープンしたラーン・ガパオは、すでに「ふるさとの味そのもの」と静岡...
2023/02/05
昨年10月21日にオープンしたカフェ『ＳｒａｚｙＳｔａｎｄ』（スレイジースタンド）。若者に人気の韓国発のドリンク“フルーツエイド”をはじめ、ホットドックやパニ...
2023/01/20
アメリカ、フランス、イタリア、ドイツ、ロシアなど各国の料理を取り揃えている老舗の洋食レストラン。肉や野菜など食材は地元のものを数多く取り入れ、ソースも全て手作...
2022/12/05
青島保始親方が１９７２年に創業し、今年50周年を迎えた魚料理を楽しめる寿司屋。コロナ禍でも板前を増員させ、現在は親方と板前５人が交代で腕を振るう。寿司はもちろ...
2022/11/20
店主の吉岡憲一氏は高校卒業後、焼津グランドホテルや東京の割烹料亭で修業を積み、２００５年に「吉おか」をオープン。気軽でありながら上質な料理や空間など、独自の世...
