静岡の名店を発掘!ビジネスパーソンご用達の店

バックナンバー

2022/04/05

 
カレー美術館tiam (ティアム)

五感をフル刺激!!わくわく・楽しい・ほっこりが溢れる 創作カレーの店

 2020年11月にオープンした、さまざまな年齢層のカレー好きが訪れる店。店主は、カレーアーティストの楢木英理さん。保育園や小・中学校の給食センターやキッチンカ...

[04月05日号掲載]

2021/04/20

 
割烹居酒屋 和tanabe

人とのご縁によって育まれる美味しい料理肩肘を張らず気軽に味わえる和食を追求したい

 静岡駅南地区に必要とされ、愛される店づくりを目指して2020年6月にオープンした。駅南地区の飲食店で料理長や、新店舗の立ち上げにたずさわるなど、独立開業に向け...

[04月20日号掲載]

2021/04/05

 
五色雲

古民家をリノベーションした和モダンな居酒屋熟鮮刺身が早くも話題に

 今年1月18日にオープンした五色雲(ごしきぐも)。静岡では珍しい熟成刺身を取り扱う専門店として話題を集めている。店主の八木隆博さんは、そば居酒屋、オムライス専...

2021/03/20

 
MASSIMO(マッシモ)

ないものは生み出す!常に最高を模索し続ける本格イタリアン

 平成元年にオープンした、清水区三保にある本格イタリアンの店。小学生のころから料理を作ることが大好きで〝食〟に関わってきたオーナーシェフは、現在も全国のみならず...

[03月20日号掲載]

2022/07/20

 
La nomiya(ラ ノミヤ)

「わび・さび」のある空間で、会話とお酒と豊かな時間を味わえる店。

 飲み屋好きの岩倉好博さんが「自分でお店を開きたい」と夢見てからずいぶんと経つ。「なら俺が飲みに行ける店を」と言ってくれた、50年来のつきあいがあったバーデンタ...

[07月20日号掲載]

2021/08/20

 
ASAHI coffee&public

アイルランドのビアパブでフットボールを観戦しながらビールやコーヒーを味わうパブリック・ハウス“ASAHI”

 アイルランドにあるビアパブで、ビールやコーヒーを飲みながら、サッカーやラグビーなどのフットボール観戦をして盛り上がっている映像をテレビで見た人も多いのではない...

[08月20日号掲載]

2020/11/20

 
UTAGE CURRY

“愛と笑顔で世界を幸せにしたい!”乳製品不使用&グルテンフリー、ヴィーガン対応の“あいがけカレー”

 “愛と笑顔で世界を幸せにしたい!”を掲げて、今年8月に移転オープンしたUTAGE(宴)CURRY。オーナーの栗原舞さんは、奈良から地縁のない静岡で独立開業した...

[11月20日号掲載]

2020/12/05

 
人宿町食堂

毎日通いたい「健康食堂」人宿町・人情ストリートの新たな玄関口に

 今年5月にオープンした人宿町食堂は、今話題の人宿町で朝・昼・夜とフル回転で営業している。 このエリアで進む「OMACHI創造計画」はこの秋、集積した店舗が10...

[12月05日号掲載]

2021/02/05

 
[海鮮料理]鮪笑

「素材で勝負!」という一言で全ての魅力が伝わる天然南鮪丼が話題の店

 海の幸が豊富な静岡で子どものころから、美味しい魚を食べてきたという人の舌をもうならせる天然南鮪丼が話題の店。昨年12月にオープンしたばかりだが「あの店の鮪は本...

[02月05日号掲載]

2021/02/20

 
二刀流・台湾兄弟

“山とおでん”や“モチモチ肉汁台湾水餃子”などの商品開発を通じて、楽しい体験をしていただきたい

 “究極の普通”をコンセプトに、天然素材にこだわった自慢の熟成スープが売りのシンプルで飽きのこない中華そばを提供する『二刀流』が移転オープンした。それに伴い、夜...

[02月20日号掲載]